当前播放煮蚕豆圈和五香豆1-001

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煮蚕豆圈和五香豆1

播音：风间览月
时长：00:08:06
标签：马鞍山|雨山|美食

简介：把老一点的蚕豆，也就是“眉毛”变黑的蚕豆，用针和线，像订纽扣似地把蚕豆连皮穿在一起，然后去掉针，把线的两端系到一起，形成一个蚕豆项链；然后就连着线，加一锅水煮。五香豆子有很绵软的感觉，有粉的质感，兼有八角的香味，微咸，很有特色，是北方人想象不出来的。

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